Линия производства консервированных грибов
Линия консервирования грибов предназначена для переработки шампиньонов, вешенок, королевских вешенок, эноки, шиитаке, соломенных грибов, шимеджи, белых грибов, смешанных грибных составов, намеко и других видов грибов.
Компания LWT поставляет комплектное оборудование для производственной линии, а также выполняет планирование схемы цеха, чтобы обеспечить эффективный и бесперебойный производственный процесс. Линия переработки грибов оснащена интеллектуальной системой управления на базе ПЛК, которая обеспечивает полностью автоматическую работу и сквозной контроль всего технологического цикла, от приемки сырья до упаковки консервированной продукции. Это позволяет повысить производительность и качество выпускаемой продукции.
- Система управления: умная система управления ПЛК с сенсорным экраном
- Производительность: 20–200 банок/мин, адаптируется
- Уровень автоматизации: полностью автоматические с возможностью перехода на ручное управление в экстренных ситуациях
- Материал: нержавеющая сталь SUS304 / SUS316
- Производимая продукция: шампиньоны, вешенки, королевские вешенки, грибы эноки, шиитаке и другие грибные продукты
-
Оборудование для бланшировки и охлажденияПредварительная тепловая обработка свежих грибов для инактивации ферментов и быстрое охлаждение помогает сохранить цвет и текстуру продукта.
-
Оборудование для нарезкиГрибы равномерно нарезаются на тонкие ломтики с помощью прецизионных вращающихся ножей для обеспечения стандартизированного наполнения банок при консервировании.
-
Оборудование для удаления воздухаОткрытые наполненные банки нагревают, чтобы удалить воздух и сформировать вакуумное уплотнение.
-
Линия конечной упаковкиАвтоматизация упаковки в короба, заклейки и паллетирования обеспечивает эффективную обработку готовой продукции.
-
Пузырьковая мойка овощейВ баке с водой генерируются пузырьки воздуха и под высоким давлением они аккуратно разрыхляют загрязнения и обеспечивают мойку сырых фруктов и овощей без повреждения продукции.
-
Линейный наполнитель вибрационного типаЛинейный вибрационный наполнитель используется для автоматической фасовки различных сыпучих материалов в стеклянные банки, жестяные банки и другие емкости.
-
Станок для закатки банокСоздание герметичного двойного закаточного шва для металлических банок с опциональной функцией вакуумирования или продувки азотом для обеспечения длительного срока годности продукта.
-
Системы для загрузки и разгрузки автоклавных корзинАвтоматическая загрузка наполненных банок в реторт‑корзины перед стерилизацией и их выгрузка после нее, что обеспечивает непрерывный поток линии.
-
Автоклавы и стерилизаторыОбеспечивает стерилизацию при высоких температурах порядка ~121°C для того, чтобы продлить хранение консервированной еды на полках магазинов, а также убедиться в ее соответствии строгим стандартам качества.
-
Воздуходувка с воздушными ножамиУдаление поверхностной влаги с промытых банок посредством обдува высокоскоростными воздушными ножами подготавливает банки к нанесению этикетки.
-
Магнитный паллетизатор-депаллетизаторПодача пара для герметичной укупорки стеклянных банок под вакуумом позволяет сохранить свежесть продукта и продлить срок его хранения.
