Мясная или рыбная паста, солонина, тушенка, сырое мясо...
Линии для консервирования мяса
Линии для консервирования мяса Shanghai LWT – это технологическое решение для производства мясных консервов из свинины, говядины, курицы, утки, гуся и другого сырья. Линия охватывает полный цикл производства, от разморозки, мойки, зачистки, нарезки и маринования до фасовки, закатки, высокотемпературной стерилизации и последующей упаковки.
Линия для консервирования изготовлена из нержавеющей стали пищевого класса, соответствует требованиям безопасности при производстве пищевой продукции и может быть выполнена в полу‑ или полностью автоматическом варианте, в зависимости от требуемой производительности заказчика. Подходит как для малых и средних перерабатывающих предприятий, так и для крупных производителей мясных консервов.
| Вместимость сырья | 500 кг/ч – 10 000 кг/ч | Конвейерная система с высоким крутящим моментом может быть адаптирована для работы с плотными мясными материалами, что позволяет предотвратить скопление скопление продукта на какой-либо части линии. |
| Совместимость с форматами сырья | Фарш, нарезанное кубиками или ломтиками мясо | Простая переналадка позволяет использовать одну и ту же упаковочную линию для перехода от перекачки фарша к взвешиванию нарезанного кубиками мяса. |
| Диапазон наполнения | 198 г, 340 г, 397 г, 1588 г (стандартные размеры) | Подходит для распространенных международных прямоугольных банок и отечественных круглых банок. |
-
Депаллетизатор пустой тарыАвтоматическая послойная выгрузка пустых банок и бутылок на конвейеры обеспечивает стабильную и высокоскоростную подачу на линию.
-
Магнитная машина для мойки банокОчистка пустых металлических банок изнутри и снаружи перед наполнением осуществляется в автоматическом режиме с применением магнитного позиционирования и распыления воды под высоким давлением.
-
Мультиголовочный автоматический весовой дозаторСистема объединяет многоголовочное взвешивание, высокоточное дозирование и автоматическую фасовку и банки/жестяные емкости в едином комплексе под управлением ПЛК.
-
Поршневой наполнительОбеспечение высокоточного объемного дозирования с помощью сервоуправления для густых паст и жидких пищевых продуктов, таких как солонина или соусы.
-
Системы для загрузки и разгрузки автоклавных корзинАвтоматическая загрузка наполненных банок в реторт‑корзины перед стерилизацией и их выгрузка после нее, что обеспечивает непрерывный поток линии.
-
Автоклавы и стерилизаторыОбеспечивает стерилизацию при высоких температурах порядка ~121°C для того, чтобы продлить хранение консервированной еды на полках магазинов, а также убедиться в ее соответствии строгим стандартам качества.
-
Мойка для банокУдаление поверхностных жировых загрязнений и остатков осуществляется за счет двухступенчатого распыления воды, что обеспечивает тщательную очистку герметично закрытых банок после наполнения.
-
Воздуходувка с воздушными ножамиУдаление поверхностной влаги с промытых банок посредством обдува высокоскоростными воздушными ножами подготавливает банки к нанесению этикетки.
-
Универсальная многофункционанальная этикетировочная машинаУниверсальная этикетировочная система для круглых и квадратных бутылок из стекла и пластика.
-
Автоматическая машина для сборки и запечатывания дна картонных коробокАвтоматическое раскрытие картонных заготовок, формирование коробов и заклейка дна лентой для последующей упаковки в короба.
-
Робот-упаковщикАвтоматическая укладка консервированной продукции в гофрокороба с высокой гибкостью процесса и бережным обращением, исключающим повреждения.
-
Автоматический заклейщик коробовСкладывание верхних клапанов и нанесение клейкой ленты для надежной герметизации заполненных коробов перед транспортировкой.
-
Портальный паллетайзерСистематическая укладка готовых коробов на поддоны с применением мощной автоматизированной портальной кинематики позволяет оптимизировать хранение на складе.
Мы предлагаем комплексные автоматизированные решения „под ключ“ для консервирования мяса, которые подходят для широкого ассортимента продукции, включая говядину, баранину, свинину, курицу, а также деликатесные виды мяса (конина, верблюжатина). Эти современные производственные линии рассчитаны на разные типы продукции: от консервов из солонины, жареной говядины и говядины с картофельным пюре до острых говяжьих соусов и наваристых говяжьих супов. Также они оптимально подходят для переработки свинины с фасолью, копченой свинины, консервированного бекона, тушеной свинины и для консервов из куриной грудки, бескостной курицы, индейки и других мясных консервов.
-
- Производительность
- 3 600 банок/ч
- Допустимая упаковка жестяные
- банки
- Мощность
- 380 В, 3 фазы, 60 Гц
- Материал оборудования
- нержавеющая сталь марки 304
Линия производства консервированной баранины
-
- Производственная мощность
- 500 кг/ч – 10 тонн/ч
- Допустимая тара
- Круглая, овальная, прямоугольная
- Размер тары
- 100 – 3000 г
- Точность заполнения
- ±0,5% – ±1%
Линия производства мясных консервов
