Линии консервирования рыбных продуктов
Линия для производства рыбных консервов предназначена для переработки рыбы и выпуска консервной продукции. Подходит для сырья из тунца, сардин, скумбрии, тилапии, рыбы-ленты, анчоусов и других видов рыб. Позволяет выпускать консервы в масле, томатном соусе, рассоле, соус со специями, а также продукты с готовой рецептурой. Возможна упаковка в разные тары, например жестяные или стеклянные банки.
Производственная линия оснащена интеллектуальной системой управления на базе ПЛК и объединяет в единый непрерывный процесс мойку, очистку от чешуи, удаление головы и хвоста, предварительную тепловую обработку, наполнение, закатку и стерилизацию. Особенно подходит для средних и крупных предприятий по переработке морепродуктов и помогает повысить эффективность производства, сократить потери сырья и трудозатраты, а также соответствовать требованиям экспортных поставок и заводских аудитов.
- Система управление: умное управление ПЛК и сенсорный экран
- Производительность: 20–100 банок/мин, адаптируется под требования производства
- Рабочий процесс: полностью автоматический с возможностью включения ручного управления в экстренных ситуациях
- Материал: нержавеющая сталь SUS304 / SUS316
-
Оборудование для разморозкиБыстро и равномерно размораживает рыбу используя циркуляцию воды, что помогает сохранять качество сырья.
-
Оборудование для удаления чешуиАвтоматически удаляет чешую не повреждая при этом кожу и тело рыбы.
-
Оборудование для автоматической подачи сырьяБезостановочно подает рыбное сырье в узлы переработки и снижает нужность ручного труда.
-
Оборудование для обрезки рыбьих голов и хвостовС высокой точностью обрезает головы и хвосты рыбы используя ротационные ножи для обеспечения унифицированного размера кусков.
-
Оборудование для удаления воздухаОткрытые наполненные банки нагревают, чтобы удалить воздух и сформировать вакуумное уплотнение.
-
Оборудование для удаления водыЭффективно удаляется избыточная поверхностная влага с кусочков рыбы перед наполнением банок или термической обработкой.
-
Оборудование для заполнения жидкостьюТочное дозирование масла, рассола или соуса в банки с рыбой при контролируемой скорости подачи.
-
Оборудование для маркировкиЧетко наносится дата производства, номер партии и логотип на банки или крышки.
-
Пузырьковая мойка овощей
В баке с водой генерируются пузырьки воздуха и под высоким давлением они аккуратно разрыхляют загрязнения и обеспечивают мойку сырых фруктов и овощей без повреждения продукции.
-
Мультиголовочный автоматический весовой дозатор
Система объединяет многоголовочное взвешивание, высокоточное дозирование и автоматическую фасовку и банки/жестяные емкости в едином комплексе под управлением ПЛК.
-
Станок для закатки банок
Создание герметичного двойного закаточного шва для металлических банок с опциональной функцией вакуумирования или продувки азотом для обеспечения длительного срока годности продукта.
-
Мойка для банок
Удаление поверхностных жировых загрязнений и остатков осуществляется за счет двухступенчатого распыления воды, что обеспечивает тщательную очистку герметично закрытых банок после наполнения.
-
Автоклавы и стерилизаторы
Обеспечивает стерилизацию при высоких температурах порядка ~121°C для того, чтобы продлить хранение консервированной еды на полках магазинов, а также убедиться в ее соответствии строгим стандартам качества.
-
Воздуходувка с воздушными ножами
Удаление поверхностной влаги с промытых банок посредством обдува высокоскоростными воздушными ножами подготавливает банки к нанесению этикетки.
-
Горизонтальная этикетировочная машина
Нанесение бумажных или пленочных этикеток на цилиндрические банки с использованием быстросохнущего термоклея является экономичным решением для высокоскоростной этикетировки.
-
- Система управление
- умная система управления ПЛК с сенсорным экраном
- Производительность
- 20–300 банок/мин, адаптируется
- Уровень автоматизации
- полностью автоматические с возможностью перехода на ручное управление в экстренных ситуациях
Линия производства консервированных сардин
-
- Система управление
- умное управление на базе ПЛК для координации работы всей производственной линии
- Производительность
- 1–5 тонн/ч, адаптируется под требования фабрики
- Уровень автоматизации
- полностью автоматические с возможностью перехода на ручное управление в экстренных ситуациях. Каждая ступень процесса производства может контролироваться отдельно
Линия производства консервированного тунца










