Линия производства консервированного тунца
Линия консервирования тунца с управлением на базе ПЛК предназначена для промышленного непрерывного производства. Точность работы линии, стабильность эксплуатации и соответствие требованиям пищевой безопасности адаптированы под нужды средних и крупных перерабатывающих предприятий.
Производственная линия позволяет сократить долю ручного труда на всех этапах, снизить себестоимость выпуска и обеспечить эффективное, соответствующее нормативам консервирование тунца. Подходит для производства кусочков тунца, хлопьев, тунца в масле, в рассоле и других продуктов глубокой переработки тунца.
- Система управления: умное управление на базе ПЛК для координации работы всей производственной линии
- Производительность: 1–5 тонн/ч, адаптируется под требования фабрики
- Уровень автоматизации: полностью автоматические с возможностью перехода на ручное управление в экстренных ситуациях. Каждая ступень процесса производства может контролироваться отдельно
- Производимая продукция: полный процесс производства консервированного тунца и других рыбных продуктов
- Промышленное ПЛК-управление координирует работу всей производственной линии, обеспечивает точность и стабильность каждого этапа, снижая неравномерность работы линии и разрыв между технологическими операциями.
- Линия совместима с распространенными типами банок, а параметры можно переключать одним нажатием. Это дает возможность производить консервированный тунец по разным спецификациям без длительной переналадки.
- Детали, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали марки 304, включая узлы разлива, закатки и другие элементы, непосредственно соприкасающиеся с продуктом. Это обеспечивает соответствие гигиеническим требованиям при переработке пищевой промышленности.
- Полная производственная линия заменяет несколько узлов производства требующих ручного труда, в том числе операции разлива, сортировки и другие технологические этапы. Это позволяет сократить затраты на сотрудников и управленческие издержки.
-
Оборудование для разморозкиБыстро и равномерно размораживает рыбу используя циркуляцию воды, что помогает сохранять качество сырья.
-
Оборудование для удаления чешуиАвтоматически удаляет чешую не повреждая при этом кожу и тело рыбы.
-
Оборудование для автоматической подачи сырьяБезостановочно подает рыбное сырье в узлы переработки и снижает нужность ручного труда.
-
Оборудование для обрезки рыбьих голов и хвостовС высокой точностью обрезает головы и хвосты рыбы используя ротационные ножи для обеспечения унифицированного размера кусков.
-
Оборудование для удаления воздухаОткрытые наполненные банки нагревают, чтобы удалить воздух и сформировать вакуумное уплотнение.
-
Оборудование для удаления водыЭффективно удаляется избыточная поверхностная влага с кусочков рыбы перед наполнением банок или термической обработкой.
-
Оборудование для добавление бульона или соусаТочное дозирование масла, рассола или соуса в банки с рыбой при контролируемой скорости подачи.
-
Оборудование для маркировкиЧетко наносится дата производства, номер партии и логотип на банки или крышки.
-
Пузырьковая мойка овощей
В баке с водой генерируются пузырьки воздуха и под высоким давлением они аккуратно разрыхляют загрязнения и обеспечивают мойку сырых фруктов и овощей без повреждения продукции.
-
Мультиголовочный автоматический весовой дозатор
Система объединяет многоголовочное взвешивание, высокоточное дозирование и автоматическую фасовку и банки/жестяные емкости в едином комплексе под управлением ПЛК.
-
Станок для закатки банок
Создание герметичного двойного закаточного шва для металлических банок с опциональной функцией вакуумирования или продувки азотом для обеспечения длительного срока годности продукта.
-
Мойка для банок
Удаление поверхностных жировых загрязнений и остатков осуществляется за счет двухступенчатого распыления воды, что обеспечивает тщательную очистку герметично закрытых банок после наполнения.
-
Автоклавы и стерилизаторы
Обеспечивает стерилизацию при высоких температурах порядка ~121°C для того, чтобы продлить хранение консервированной еды на полках магазинов, а также убедиться в ее соответствии строгим стандартам качества.
-
Воздуходувка с воздушными ножами
Удаление поверхностной влаги с промытых банок посредством обдува высокоскоростными воздушными ножами подготавливает банки к нанесению этикетки.
-
Горизонтальная этикетировочная машина
Нанесение бумажных или пленочных этикеток на цилиндрические банки с использованием быстросохнущего термоклея является экономичным решением для высокоскоростной этикетировки.











